
Morbidi muffin al caffè e cioccolato
Voglia di cioccolato e caffè?
Il modo perfetto per iniziare il weekend in arrivo!
Il miglior modo per condividere un dolce momento dopo il pranzo della domenica.
Un’altro weekend è in arrivo e le giornate in casa, in famiglia diventano sempre più monotone, e non sempre è facile impegnarle o trovare qualche nuova attività divertente da poter fare con i bambini.
Il modo perfetto per impegnare al meglio il tempo, è sicuramente cucinare i nostri piatti preferiti.
Ogni vi proponiamo dei buonissimi muffin da poter gustare in qualsiasi momento della giornata.
Ingredienti (x12 muffin)
230 gr di farina
3 uova fresche
100 ml di caffè
100 gr di cioccolato fondente
120 gr di zucchero di canna
50 gr di nutella
80 gr di burro
Procedimento
- Per prima cosa trita con un coltello il cioccolato fondente, lasciando le scaglie di medie dimensioni.
- In uno sbattitore, monta lo zucchero con il burro, fino a formare un composto uniforme, aggiungi le uova, e successivamente la nutella e il caffè (che in questo caso sostituisce il latte).
- Quando il composto sarà ben amalgamato e spumoso, aggiungi la farina a poco a poco, ed infine il cioccolato a pezzi.
- Versa il composto in pirottini per muffin e inforna a 180° per 25 minuti.
Dopodichè devi solo goderti i tuoi buonissimi muffin in pieno relax, alla prossima. 😁
Moka Moka Caffè.
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